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알배추 9~10장(400g) 무 550g (반정도) 대파 50g 다진마늘 2T 생강 1조각 배 음료 150ml 사과 150g 양파 중간사이즈 1.5리터 소금 2T 고춧가루 1~2T 홍고추 1~2개 까나리액젓 1T 사진에는 없지만, 대파도 얇게 썰어서 준비해 주십시오, 사과의 경우는 핸드 블렌더로 분쇄해도 좋지만, 따로 강판에 갈아서 국물만 넣어 주십시오. 마지막으로 자른 후 물에 담가 씨를 어느 정도 제거한 홍고추와 대파를 넣고 까나리액젓 1T를 첨가한 후 잘 섞어주세요.상온에 하루 정도 두어 숙성시킨 후 냉장고에 넣어주세요. 국물에서 거품이 나오면 냉장고에 넣으세요. 플레이팅 영상이 완성된 요리를 자세히 볼 수 있도록 가까이서 찍은 영상을 첨부하였으니 관심 있으신 분은 위의 동영상까지 함께 사용해 보세요.

그래서 집에 반찬이 김치밖에 없는 거예요그래서 집에 남아 있는 생돌김으로 백종원의 김무침을 만들어 보았는데, 만드는 방법도 간단하고 아주 간단해서 레시피를 살짝 알려드립니다.요~ 덧붙여서 파래로 하는 편이 좋습니다만, 취향은 무엇으로! 재료 김 10장 간장2 설탕반수저 참기름1알 깨대파 또는 쪽파마늘 (반드시 안해도 됩니다) *일반스푼 계량* 그래서 오늘 당장 반찬을 만들어 보겠습니다. - !! '백종원 레시피'는 쉬운 편이지만 이번 김무침 만드는 방법은 너무 간단하니까 정말 난이도도 별 하나라고 생각해 주세요. 들어가는 재료도 간단! 10장 준비해 주면 하나씩 프라이팬에 구워야 해요.바삭바삭한 식감이 멋지고, 조물조물 무쳤을 때가 더 맛있습니다. 그리고 이렇게 초록색을 띠면 구워지고 있어요 냄새가 아주..

그래서 집에 반찬이 김치밖에 없는 거예요그래서 집에 남아 있는 생돌김으로 백종원의 김무침을 만들어 보았는데, 만드는 방법도 간단하고 아주 간단해서 레시피를 살짝 알려드립니다.요~ 덧붙여서 파래로 하는 편이 좋습니다만, 취향은 무엇으로! 재료 김 10장 간장2 설탕반수저 참기름1알 깨대파 또는 쪽파마늘 (반드시 안해도 됩니다) *일반스푼 계량* 그래서 오늘 당장 반찬을 만들어 보겠습니다. - !! '백종원 레시피'는 쉬운 편이지만 이번 김무침 만드는 방법은 너무 간단하니까 정말 난이도도 별 하나라고 생각해 주세요. 들어가는 재료도 간단! 10장 준비해 주면 하나씩 프라이팬에 구워야 해요.바삭바삭한 식감이 멋지고, 조물조물 무쳤을 때가 더 맛있습니다. 그리고 이렇게 초록색을 하다 보면 구워지고 있어요 냄새가..

다들 잘 지내시나요?저는 드디어 큰 결심을 했습니다아이 유치원을 당분간 안 보내고 데리고 있기로 했어요.그리고 큰 딸은 학원을 줄여서 집에서 거의 있게 하고 있어요.조금 까다롭고 민감할 수도 있지만, 이런 상황에서 서로 외출을 자유롭게 하는 것이 확산을 막는 방법이 아닐까 생각하여 협력하는 의미에서 집으로 돌아갈 태세에 들어갔습니다.단지 문제가 있다면 삼시세끼! 어떤 반찬과 먹기 싫은 날에 김밥을 맛있게 싸는 방법으로 불고기 김밥을 만들어 먹으니 훌륭한 한끼가 되었습니다. 양파를 넣을까 하다가 재료가 너무 많으면 주재료 맛이 나지 않을까 해서 최소한의 야채만 넣었어요.그리고 주된 이유는 무엇인가를 결정하는것이 귀찮기 때문입니다. ㅎ 양념이 맛있어도 게임 오버!

©투고, 사진, 요리윤리 무게를 달아보니 마트에서 파는 가늘고 긴 애호박 2개 정도의 무게였습니다.반으로 잘라 반은 #동그란 호박볶음을 만들었고 반은 고추장찌개를 끓였습니다. 여름이니까 #호박요리를 많이 하게 돼요.역시 호박은 새우젓으로 간을 하면 확실히 맛이 좋아져요. 특별한 맛이 없어도 맛있는 #호박새우젓볶음. 스프를 조금 넉넉하게 넣어주면 더 촉촉하게 스프도 조금 떠먹을 수 있게 하는 레시피는 지난 시간에 소개해 드렸어요.오늘은 국물 없이 촉촉한 정도로만 볶아주는 레시피로 소개합니다. # 단호박 새우젓볶음을 만드는 방법입니다. 재료 : 둥근호박12개(150g), 홍고추 1개, 양파 12개, 대파 12대, 새우젓 1큰술, 고춧가루 12큰술, 다진마늘 1큰술, 참깨 12큰술, 참기름 12큰술, 다시마물..

영양가득 낙지 맑은탕 만드는 법 붉은 양념과 낙지볶음도 좋아하지만 재료 본연의 맛을 살린 담백하고 감칠맛이 나는 연포탕도 매력적입니다.바다향 가득한 시원한 국물과 탱글탱글한 문어의 조합은 먹으면 훨씬 배가 부릅니다. 채소와 함께 전복을 넣고 더운 여름철 영양까지 듬뿍 넣어 드시면 입도 즐겁고 기운도 좋습니다.^^ 국물맛을 살려주는 바지락조개는 미리 해감 손질을 했고 전복도 솔로 문질러 씻은 후 치아를 제거해 주었습니다. 먼저 머리를 뒤집어 내장을 분리합니다. 밀가루로 세척 후 깨끗이 헹굽니다. 싹배추는 먹기 좋게 썰고, 무는 다집니다. 다시 팩을 사용해서 멸치 다시마 국물을 우려냈습니다.재료의 담백한 맛을 살리기 위해 진한 육수를 부을 필요가 없기 때문에 다시 한 번 팩을 사용하는 것보다 더 간단합니다...

왜 요즘 찾지? 콩 중에 제일 큰 콩 '해삼' https://melberry.kr/product/list.html?cate_no=97 섭취 방법 업체에서 상품을 협찬받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다.

소고기 불고기감 180g 대파 2+12대 (228g) 느타리버섯 80g 표고버섯 2~3개 60g 숙주 4컵 (280g) 달걀 2개 불린 당면 취향에 따라 *양념*굵은고추가루 듬뿍(3) 다진마늘 60ml 다진마늘 30g 다진생강 약간(생략가능) 꽃소금 4g 후추가루 약간 참기름(6) 기름(2) 물 1080~1100ml ▶ ( ) = 밥 스푼. 1 컵 = 180ml 느타리버섯과 표고버섯, 대파, 계란 2개, 그리고 콩나물은 생략해도 된다고 하는데 저는 육개장 만드는 법에 콩나물 넣는 걸 좋아해서 준비하고 대신 당면은 별로 안 좋아해서 생략했어요.콩나물은 헹구듯이 씻어서 소쿠리에 넣어 둡니다. 국간장 60ml 다진 마늘 30g 생강 약간 (생략 가능) 굵은 고춧가루 3스푼 - 24g 꽃소금 4g 후추 약간..

배불리 먹어서 늦게 자야 돼서 이거 올리려고요저번에 김장김치가 생겨서 보쌈을 좀 먹었는데 오랜만이라서 그런지 우리집 남자 두 명이 아주 잘 먹더라구요.다시 생각나서 마트에 갔을 때 앞다리 살을 더 사봤어요. 이번에는 달달한 마늘보쌈 소스가 먹고 싶어서 만들어 봤습니다 방찬 : 그러면 돼지고기 삶는 방법과 소스까지 시작을 해볼까요 보쌈 삶을 때 재료 : 돼지고기 앞다리살 700g, 대파 1대, 양파 12개, 카누 1봉지, 된장 1대추 1(선택) 마늘보쌈소스 : 카놀라유2, 다진마늘7, 사과조림1, 국간장1, 올리고당4, 식초1 * 성인 스푼으로 계량하였습니다. 간편하고 부드럽게 하기 위해 압력밥솥을 이용했습니다찬물로 고기를 헹구어 솥에 넣고 대파와 양파를 먼저 사이에 넣습니다.월계수 잎이 있으면 한두 장 ..

#낙지 맑은탕 만드는 법 #낙지 손질법 춥고 뜨거운 국물이 먹고 싶고 그래서 저녁 메뉴를 연포탕으로 정했어요.오늘은 밥을 따로 먹지 않을 거예요.연포탕을 실컷 먹고 남은 국물로 죽을 끓여 먹어요.연포탕은 낙지 손질만 끝나면 만들기도 쉬워요~ 그럼 푸짐하게 낙지 맑은탕 만드는 방법을 알려드릴게요~ 재료 : 낙지 1kg, 무 6cm, 양파 반개, 멸치 육수 그릇으로 3그릇 반, 숙주 2줌, 부추 2줌, 대파 1대, 청양고추 1~2개, 국간장 1Ts, 바지락 20개 바지락해감 : 바지락, 정수물, 소금 3Ts, 식초 1Ts 고추냉이 간장 : 간장 6Ts, 식초 2Ts, 설탕 2Ts 고추냉이 죽 : 밥공기1개, 계란1개, 참기름, 김3장, 소금 제일 먼저 사는 바지락을 해소해 주세요바지락은 넉넉히 3시간 정도 ..